Au coeur de la région méridionale de la France, le terroir provençal est indéniablement marqué par un climat méditerranéen, idéal pour la cultivation des vignes. Les sols varient d’une région à l’autre, ce qui donne à chaque vin une identité…
Les premières productions viticoles de l’année sont toujours attendues avec impatience par les amateurs et les connaisseurs du monde entier. Ces vins, souvent issus des vendanges précoces, offrent une première impression sur le millésime à venir. Ils sont généralement marqués…
Pour tirer le meilleur parti de ce vin, il faut savoir quand le boire. Il est préférable de le déguster le plus tôt possible, de préférence dans les deux jours qui suivent son ouverture. Cela donnera au vin le temps…
Savoir quel vin servir avec la volaille peut vous aider à tirer le meilleur parti de votre repas. Le poulet est l’une des viandes les plus populaires en Grande-Bretagne, et sa saveur douce est souvent associée à une variété de…
La fraîcheur et les nombreuses saveurs que dégagent les fruits de mer ne laissent pas de hasard dans le choix des vins. Il va falloir être méticuleux et faire attention à certains détails. Alors, que choisir comme vins pour vos…
Le foie gras de canard ou de l’oie se fait accompagner par de fabuleux vins. Qu’il s’agisse des repas traditionnels retrouvés dans les campagnes ou des tables les plus grandes du monde, cette association fait des émules partout. Nous vous…
Que ce soit au cours de la Pâques ou durant toute l’année, la connexion entre le vin et l’agneau reste toujours bonne. La viande d’agneau s’immisce au sein de toutes sortes de fêtes avec la Pâque en tête de liste.…
Partant des classiques à la crème, en passant par la marinière et le curry, des accords mets et vins sont fabuleux, qu’importe la recette. Avec les moules par exemple, vous pouvez presque tout vous permettre. Elles se déclinent de plusieurs…